Dîner oenologique

Dîner oenologique

 

Cette formule consiste en un accompagnement œnologique d’un repas gastronomique.

 

En amont, nous avons collaboré avec le chef de cuisine, votre traiteur ou notre traiteur pour marier au mieux les plats avec les vins proposés à la dégustation.

 

L’animation :  Nous vous proposons soit d’intervenir tout au long du repas et de présenter chaque vin en accord avec les mets servis soit de concentrer notre intervention essentiellement lors du début du repas en préparant un  « apéritif dînatoire ». Les participants apprécient ensuite un plat chaud et un dessert.

 

 Une touche conviviale et ludique est apportée au repas sous forme du jeu de la bouteille-mystère

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