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Nouvelle dégustation de vins rares à Paris


Nouvelle très belle dégustation de vins rares à Paris qui réunissait 4 artistes-vignerons reconnus.

Voici la liste des vins dégustés ensemble dans l’ordre de dégustation

  • Vin de France (terroir d’Aix) – Grande cuvée Terra d’Or  blanc – Domaine des Béates – Grand vin de Sauvignon produit en micro-quantité avec un étonnant sens ligérien évoquant les grands Sancerres 
  • Pouilly-Fuissé Tri haut des Vignes 2007 - Domaine Guffens-Heynens – L’artiste vigneron du Mâconnais qui a propulsé les vins du Sud de la Bourgogne à leur firmament 
  • Espagne – DO Bierzo  - Petalos - Alvaro Palacios  - Ce vinificateur de talent qui produit actuellement les vins les plus prisés d’Espagne délivre ici une cuvée rouge d’une fraîcheur innatendu pour l’Espagne  - 93 Points Parker
  • Languedoc Clos des Cistes 2007 du domaine Peyre-Rose – Marlène Soria mieux que tout autre sait extraire la quintessence de Syrah solaire – 19/20 RVF et coup de coeur – 18/20 Bettane -  +/- 69 euros dans le commerce
  • Jurancon « Les Jardins de Babylone » 2010 – LF Dagueneau délivre un moelleux d’un équilibre penchant vers une fraîcheur évoquant la Moselle allemande et une sensation bienvenue de liqueur évanescente – Classé par la RVF parmi les 5 plus grands liquoreux français


 

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